sexta-feira, 9 de maio de 2008

Receita de Lazanha...hunm.....



INGREDIENTES:
    Massa:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de água

  • Molho branco especial:
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentao verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite (com soro)
  • 50 g de queijo parmesão ralado

  • Molho vermelho:
  • 500 g de molho de tomate
  • 500 g de carne moída
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 500 g de mussarela
MODO DE PREPARO:
  1. Retire a casca que fica ao lado do pão de forma deixando só a parte de dentro do pão.
  2. Faça o molho com o extrato de tomate e o creme de leite e a manteiga e sal a gosto.
  3. Coloque uma camada de pão na forma após uma camada de presunto, do frango, queijo mussarela e depois o molho.
  4. Repita novamente as camadas, por último polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até o queijo mussarela derreter.

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